袋井市のご当地料理「たまごふわふわ」が日本酒に合う!レシピ・作り方も紹介します

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袋井市のご当地料理「たまごふわふわ」が日本酒に合う!レシピ・作り方も紹介します

2019/10/3    

「たまごふわふわ」というとっても素敵な名前の料理をご存じですか? 静岡県袋井市のご当地料理で、江戸時代の人気料理だったそうです。「続『刀剣乱舞 -花丸-』」の中で紹介されたのをきっかけに話題にもなりま ...

ベトナム風豚の角煮

日本酒に合うおつまみレシピ

ベトナム風豚の角煮のレシピ・作り方

2019/8/1    ,

    ここち酔い編集部純米酒好きにおすすめしたい! こってり甘辛がおいしいベトナム風角煮 ベトナム料理は中国やフランスの影響を受けていると言われますが、白いごはんによく合うおかず ...

アンチョビ卵サンド

日本酒に合うおつまみレシピ

アンチョビ卵サンドのレシピ・作り方

2019/8/1    ,

  ここち酔い編集部アンチョビが余っていたらおすすめ!卵サンド×日本酒がおいしい! アンチョビはカタクチイワシの塩漬けをオリーブオイルに浸したものです。 パスタやピザなどに使われることが多い ...

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