「日本酒に合うおつまみレシピ」 一覧

さんまときのこのアヒージョ

日本酒に合うおつまみレシピ

さんまときのこのアヒージョのレシピ・作り方

2018/11/17    

  日本酒にもすごく合う!さんまときのこのアヒージョ。もちろんビールにもワインにも! スペインバルなどでもおなじみのアヒージョ。オリーブオイルとにんにくで煮込む料理はビールもワインもすすみま ...

中華風肉みそ奴

日本酒に合うおつまみレシピ

中華風肉みそ奴のレシピ・作り方

2018/11/1    

  いつもの冷奴を中華風にアレンジ!甜面醤と干しエビの入った肉みそが日本酒に合う! 冷奴は普段のおかずやおつまみとしても定番ですが、テンメンジャン、干しエビを入れた中華風の肉味噌でアレンジを ...

きつねのちゃんちゃん焼き

日本酒に合うおつまみレシピ

きつねのちゃんちゃん焼きのレシピ・作り方

2018/10/29    

  油揚げで作る日本酒に合う簡単おつまみ!きつねのちゃんちゃん焼き ちゃんちゃん焼きといえば鮭ですが、甘辛みそ味でバターの風味がたまらない味付けは他の食材に応用したいおいしさですよね。 そこ ...

かぼちゃのベーコンチーズお焼き

日本酒に合うおつまみレシピ

かぼちゃのベーコンチーズお焼きのレシピ・作り方

2018/10/20  

  かぼちゃの甘味とベーコン&チーズの塩気が日本酒に合う!アツアツも冷めても楽しめるお焼き ハロウィンや冬至などの行事でも使われるかぼちゃ。 甘みのある野菜なので料理だけでなく、お菓子などに ...

鮭とほうれん草のキッシュ風

日本酒に合うおつまみレシピ

鮭とほうれん草のキッシュ風のレシピ・作り方

2018/10/15  

    【フランスの料理のキッシュは日本酒にもよく合う!卵と生クリームをベースにいろんな食材でアレンジを楽しめます。】 フランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理のキッシュ、おいし ...

さんまの混ぜごはん

日本酒に合うおつまみレシピ

さんまの混ぜごはんのレシピ・作り方

2018/10/10  

  おつまみになるごはん!さんまと薬味の混ぜごはんで日本酒を楽しもう 秋はおいしいものがたくさんですね。そんな秋の味覚の代表ともいえるのが「さんま(秋刀魚)」。 白いごはんとさんまの塩焼きも ...

タコときゅうりの中華炒め

日本酒に合うおつまみレシピ

タコときゅうりの中華炒めのレシピ・作り方

2018/10/3    ,

  ささっとできて便利!普段のおつまみにも◎タコときゅうりの中華炒め タコときゅうりの夏らしい組み合わせは、和え物などでもお馴染みですね。 きゅうりはサラダや漬物など、火を加えずに食べるイメ ...

貧乏人のキャビア(なすのキャビア)

日本酒に合うおつまみレシピ

貧乏人のキャビア(なすのキャビア)のレシピ・作り方

2018/9/26    ,

  茄子で作れるキャビア!?コクと塩気がおつまみに◎茄子のキャビア風レシピ! 「貧乏人のキャビア」なんて、ちょっとひどい名前の料理をご存じですか? 茄子を使ったフランスの家庭料理で、茄子の種 ...

そばサラダ

日本酒に合うおつまみレシピ

そばサラダのレシピ・作り方

2018/9/25    

  相性バッチリの蕎麦と日本酒!ヘルシーサラダにアレンジしておつまみにしよう! 江戸時代から蕎麦屋で愉しまれていたという日本酒。 普通の蕎麦と楽しむのもよいですが、アレンジした蕎麦サラダはい ...

エビトースト

日本酒に合うおつまみレシピ

エビトーストのレシピ・作り方

2018/9/22    

  トースターで揚げずにラクラク!普段の飲みの日本酒と楽しみたいエビトースト タイ料理などでもおなじみのエビトースト。 ビールともおいしいですが、日本酒にも合いますよ! 油で揚げるレシピなど ...

ささみ焼き4種

日本酒に合うおつまみレシピ

ささみ焼き4種のレシピ・作り方

2018/9/21    

  どれも日本酒との相性抜群!4つの味のささみ焼きを日本酒と楽しもう! 焼き鳥と日本酒の組み合わせ、お好きな方も多いかと思います。 しかし焼き鳥といえば、主にタレと塩の味付けなので、今回は違 ...

無限ピーマン

日本酒に合うおつまみレシピ

無限ピーマンのレシピ・作り方と3種のアレンジ

2018/9/19    

  無限にお酒が飲める?!無限ピーマンを3種のアレンジで日本酒を楽しもう!! SNSで話題の『無限〇〇〇』という料理をご存じですか?「無限に食べられる!」と、やみつきになってしまうおいしさが ...

ガーリックシュリンプ

日本酒に合うおつまみレシピ

ガーリックシュリンプのレシピ・作り方

2018/9/19    

  自宅で手軽にハワイ気分!ガーリックシュリンプを日本酒と楽しもう! ハワイのグルメと言ったらロコモコやパンケーキなど色々ありますが、ガーリックシュリンプも人気です! にんにくの風味がたまら ...

坦々もやしサラダ

日本酒に合うおつまみレシピ

担担もやしサラダのレシピ・作り方

2018/9/19    ,

  麺が伸びる心配ナシ!野菜たっぷり担担もやしサラダを日本酒のおつまみに! 汁なし担担麺をおつまみにしたらおいしそう!と思ったのですが、ゆっくり日本酒を味わいたいときには麺が伸びてしまいそう ...

冷やしおでん

日本酒に合うおつまみレシピ

冷やしおでんのレシピ・作り方

2018/9/28  

  冬だけじゃない!夏は冷やしおでんで日本酒を楽しもう! 冬に食べるおでんと熱燗も最高ですが、夏は冷やしおでんと冷酒はいかがでしょう。 夏らしく冷やのお酒とよく合います。暑い季節にもおすすめ ...

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