日本酒に合うおつまみレシピ

ピサラディエールトースト

日本酒に合うおつまみレシピ

ピサラディエールトーストのレシピ・作り方

2019/7/31    

  ここち酔い編集部キリッと冷やした生酒と相性抜群!ピサラディエールトースト! ピサラディエールはピザに似たフランス南部の料理で、炒めた玉ねぎとオリーブ、アンチョビなどを使ったものです。 今 ...

きのこ煮込みハンバーグ

日本酒に合うおつまみレシピ

きのこ煮込みハンバーグのレシピ・作り方

2019/7/31  

  ここち酔い編集部大人は日本酒と楽みたい!きのこがたっぷり食べられる煮込みハンバーグ! 子どもの頃好きだったきのこの煮込みハンバーグですが、いつのまにかお酒のおつまみになりました。 白いご ...

さんまときのこのアヒージョ

日本酒に合うおつまみレシピ

さんまときのこのアヒージョのレシピ・作り方

2019/7/31    

  ここち酔い編集部日本酒にもすごく合う!さんまときのこのアヒージョ。もちろんビールにもワインにも! スペインバルなどでもおなじみのアヒージョ。オリーブオイルとにんにくで煮込む料理はビールも ...

中華風肉みそ奴

日本酒に合うおつまみレシピ

中華風肉みそ奴のレシピ・作り方

2019/7/31    

  ここち酔い編集部いつもの冷奴を中華風にアレンジ!甜面醤と干しエビの入った肉みそが日本酒に合う! 冷奴は普段のおかずやおつまみとしても定番ですが、テンメンジャン、干しエビを入れた中華風の肉 ...

きつねのちゃんちゃん焼き

日本酒に合うおつまみレシピ

きつねのちゃんちゃん焼きのレシピ・作り方

2019/7/31    

  ここち酔い編集部油揚げで作る日本酒に合う簡単おつまみ!きつねのちゃんちゃん焼き ちゃんちゃん焼きといえば鮭ですが、甘辛みそ味でバターの風味がたまらない味付けは他の食材に応用したいおいしさ ...

かぼちゃのベーコンチーズお焼き

日本酒に合うおつまみレシピ

かぼちゃのベーコンチーズお焼きのレシピ・作り方

2019/7/31  

  ここち酔い編集部かぼちゃの甘味とベーコン&チーズの塩気が日本酒に合う!アツアツも冷めても楽しめるお焼き ハロウィンや冬至などの行事でも使われるかぼちゃ。 甘みのある野菜なので料理だけでな ...

鮭とほうれん草のキッシュ風

日本酒に合うおつまみレシピ

鮭とほうれん草のキッシュ風のレシピ・作り方

2019/7/31  

    【フランスの料理のキッシュは日本酒にもよく合う!卵と生クリームをベースにいろんな食材でアレンジを楽しめます。】 フランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理のキッシュ、おいし ...

さんまの混ぜごはん

日本酒に合うおつまみレシピ

さんまの混ぜごはんのレシピ・作り方

2019/7/31  

  ここち酔い編集部おつまみになるごはん!さんまと薬味の混ぜごはんで日本酒を楽しもう 秋はおいしいものがたくさんですね。そんな秋の味覚の代表ともいえるのが「さんま(秋刀魚)」。 白いごはんと ...

タコときゅうりの中華炒め

日本酒に合うおつまみレシピ

タコときゅうりの中華炒めのレシピ・作り方

2019/7/31    ,

  ここち酔い編集部ささっとできて便利!普段のおつまみにも◎タコときゅうりの中華炒め タコときゅうりの夏らしい組み合わせは、和え物などでもお馴染みですね。 きゅうりはサラダや漬物など、火を加 ...

貧乏人のキャビア(なすのキャビア)

日本酒に合うおつまみレシピ

貧乏人のキャビア(なすのキャビア)のレシピ・作り方

2019/7/31    ,

  ここち酔い編集部茄子で作れるキャビア!?コクと塩気がおつまみに◎茄子のキャビア風レシピ! 「貧乏人のキャビア」なんて、ちょっとひどい名前の料理をご存じですか? 茄子を使ったフランスの家庭 ...

そばサラダ

日本酒に合うおつまみレシピ

そばサラダのレシピ・作り方

2019/7/31    

  ここち酔い編集部相性バッチリの蕎麦と日本酒!ヘルシーサラダにアレンジしておつまみにしよう! 江戸時代から蕎麦屋で愉しまれていたという日本酒。 普通の蕎麦と楽しむのもよいですが、アレンジし ...

エビトースト

日本酒に合うおつまみレシピ

エビトーストのレシピ・作り方

2019/7/31    

  ここち酔い編集部トースターで揚げずにラクラク!普段の飲みの日本酒と楽しみたいエビトースト タイ料理などでもおなじみのエビトースト。 ビールともおいしいですが、日本酒にも合いますよ! 油で ...

ささみ焼き4種

日本酒に合うおつまみレシピ

ささみ焼き4種のレシピ・作り方

2019/7/31    

  ここち酔い編集部どれも日本酒との相性抜群!4つの味のささみ焼きを日本酒と楽しもう! 焼き鳥と日本酒の組み合わせ、お好きな方も多いかと思います。 しかし焼き鳥といえば、主にタレと塩の味付け ...

無限ピーマン

日本酒に合うおつまみレシピ

無限ピーマンのレシピ・作り方と3種のアレンジ

2019/7/31    

  ここち酔い編集部無限にお酒が飲める?!無限ピーマンを3種のアレンジで日本酒を楽しもう!! SNSで話題の『無限〇〇〇』という料理をご存じですか?「無限に食べられる!」と、やみつきになって ...

ガーリックシュリンプ

日本酒に合うおつまみレシピ

ガーリックシュリンプのレシピ・作り方

2019/7/31    

  ここち酔い編集部自宅で手軽にハワイ気分!ガーリックシュリンプを日本酒と楽しもう! ハワイのグルメと言ったらロコモコやパンケーキなど色々ありますが、ガーリックシュリンプも人気です! にんに ...

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