日本酒に合うおつまみレシピ

坦々もやしサラダ

日本酒に合うおつまみレシピ

担担もやしサラダのレシピ・作り方

2019/7/31    ,

  ここち酔い編集部麺が伸びる心配ナシ!野菜たっぷり担担もやしサラダを日本酒のおつまみに! 汁なし担担麺をおつまみにしたらおいしそう!と思ったのですが、ゆっくり日本酒を味わいたいときには麺が ...

冷やしおでん

日本酒に合うおつまみレシピ

冷やしおでんのレシピ・作り方

2019/7/31  

  ここち酔い編集部冬だけじゃない!夏は冷やしおでんで日本酒を楽しもう! 冬に食べるおでんと熱燗も最高ですが、夏は冷やしおでんと冷酒はいかがでしょう。 夏らしく冷やのお酒とよく合います。暑い ...

桃とぶどうのモッツァレッラ

日本酒に合うおつまみレシピ

桃とぶどうのモッツァレッラのレシピ・作り方

2019/7/31    

  ここち酔い編集部桃モッツァレラをぶどうと一緒に日本酒にも合わせてみよう! 数年ほど前から話題の桃モッツァレラという料理をご存じでしょうか? 名前の通り、桃とモッツァレラを組み合わせた料理 ...

枝豆のフムス

日本酒に合うおつまみレシピ

枝豆のフムスのレシピ・作り方

2019/7/31    

  ここち酔い編集部話題のヘルシーフード!枝豆のフムスを日本酒と楽しんでみよう フムスはひよこ豆をペーストにした中東の伝統料理です。 ヘルシーフードとしてここ数年話題を集めていますが、お酒の ...

ちくわの蒲焼き

日本酒に合うおつまみレシピ

ちくわの蒲焼きのレシピ・作り方

2019/7/31    

  ここち酔い編集部甘辛味がおいしいおつまみ!まろやかな日本酒によく合うちくわの蒲焼き そのままでもおつまみになるちくわですが、今回は蒲焼きにしました。 うなぎの蒲焼きの代わりに楽しむ方も多 ...

チキンとポテトのハーブ焼き

日本酒に合うおつまみレシピ

チキンとポテトのハーブ焼きのレシピ・作り方

2019/7/31    ,

  ここち酔い編集部ハーブと日本酒の風味がマッチ!チキンとポテトのハーブ焼き ガスの火を使いたくないような暑い日はオーブン料理はいかがでしょう。 下味をつけた肉と野菜などをオーブンで焼くだけ ...

タイ風さつま揚げ

日本酒に合うおつまみレシピ

タイ風さつま揚げのレシピ・作り方

2019/7/31    

  ここち酔い編集部スパイシーでおいしい!日本酒にも合うタイ風のさつまあげはいかが? さつま揚げは魚肉のすり身を油で揚げた料理で、中国由来の料理が琉球に伝わり、薩摩を経由して全国に広がったと ...

ズッキーニとチーズのジョン

日本酒に合うおつまみレシピ

ズッキーニとチーズのジョンのレシピ・作り方

2019/7/31    ,

  ここち酔い編集部シンプルだけど日本酒との相性バッチリ!ズッキーニとチーズのジョン 韓国料理と言うとキムチやチゲなどが代表的かと思いますが、もちろん他にも色々ありますね。 今回はジョンとい ...

揚げないフルーツ酢豚

日本酒に合うおつまみレシピ

揚げないフルーツ酢豚のレシピ・作り方

2019/8/1    

  ここち酔い編集部日本酒は果物とも合う! ご飯のおかずにも日本酒にもおいしいフルーツ酢豚! 白いご飯に合う料理は日本酒にも合うと言われます。 さらに果物と日本酒の相性のよい話も聞いたので、 ...

ラープ

日本酒に合うおつまみレシピ

ラープのレシピ・作り方

2019/8/1    

  ここち酔い編集部日本酒にも合わせたい! エスニックな味わいがおいしい簡単ラープ! タイやラオスなどお米を食べる国の料理、ラープは日本酒にもよく合います! ナンプラーやパクチー、ミント、ラ ...

とうもろこしムース

日本酒に合うおつまみレシピ

とうもろこしムースのレシピ・作り方

2019/8/1    

  ここち酔い編集部おもてなしや前菜にいかが?華やかな日本酒が似合う!簡単とうもろこしムース フレンチの前菜としてだされる様なムースですが、とうもろこしの甘み&旨味も日本酒と合わせて楽しめま ...

チーズリゾット

日本酒に合うおつまみレシピ

チーズリゾットのレシピ・作り方

2019/8/1    

  ここち酔い編集部日本酒×チーズの相性抜群! いつものチーズでうまみたっぷりお手軽リゾット チーズといえばワインのおつまみというイメージがあるかと思いますが、実は日本酒にもとてもよく合うお ...

イタリアンかつおたたき

日本酒に合うおつまみレシピ

イタリアンかつおたたきのレシピ・作り方

2019/8/1    

  ここち酔い編集部かつお、トマト、ルッコラでイタリア風のたたき! 日本酒のおつまみにも合います! かつおのたたきと言えば、おなじみの日本酒のおつまみの一つではないでしょうか。 今回はトマト ...

豆腐のカレー煮

日本酒に合うおつまみレシピ

豆腐のカレー煮のレシピ・作り方

2019/8/1    

  ここち酔い編集部あっさりおいしい!豆腐のカレー煮を日本酒と楽しもう! 食欲をそそるスパイシーな風味がおいしいカレー。 カレーをアレンジした料理も色々ありますが、今回は豆腐を組み合わせたカ ...

新じゃがのハーブチーズのせ

日本酒に合うおつまみレシピ

新じゃがのハーブチーズのせのレシピ・作り方

  ここち酔い編集部気軽に作って食べたい!皮ごとおいしい新じゃがのハーブチーズのせ 春から初夏にかけて出回る新じゃがはみずみずしく、皮が薄いので皮ごと全部食べることができます。 今回はそんな ...

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