日本酒に合うおつまみレシピ

チキンとポテトのハーブ焼き

日本酒に合うおつまみレシピ

チキンとポテトのハーブ焼きのレシピ・作り方

2019/7/31    ,

  ここち酔い編集部ハーブと日本酒の風味がマッチ!チキンとポテトのハーブ焼き ガスの火を使いたくないような暑い日はオーブン料理はいかがでしょう。 下味をつけた肉と野菜などをオーブンで焼くだけ ...

タイ風さつま揚げ

日本酒に合うおつまみレシピ

タイ風さつま揚げのレシピ・作り方

2019/7/31    

  ここち酔い編集部スパイシーでおいしい!日本酒にも合うタイ風のさつまあげはいかが? さつま揚げは魚肉のすり身を油で揚げた料理で、中国由来の料理が琉球に伝わり、薩摩を経由して全国に広がったと ...

ズッキーニとチーズのジョン

日本酒に合うおつまみレシピ

ズッキーニとチーズのジョンのレシピ・作り方

2019/7/31    ,

  ここち酔い編集部シンプルだけど日本酒との相性バッチリ!ズッキーニとチーズのジョン 韓国料理と言うとキムチやチゲなどが代表的かと思いますが、もちろん他にも色々ありますね。 今回はジョンとい ...

揚げないフルーツ酢豚

日本酒に合うおつまみレシピ

揚げないフルーツ酢豚のレシピ・作り方

2019/8/1    

  ここち酔い編集部日本酒は果物とも合う! ご飯のおかずにも日本酒にもおいしいフルーツ酢豚! 白いご飯に合う料理は日本酒にも合うと言われます。 さらに果物と日本酒の相性のよい話も聞いたので、 ...

ラープ

日本酒に合うおつまみレシピ

ラープのレシピ・作り方

2019/8/1    

  ここち酔い編集部日本酒にも合わせたい! エスニックな味わいがおいしい簡単ラープ! タイやラオスなどお米を食べる国の料理、ラープは日本酒にもよく合います! ナンプラーやパクチー、ミント、ラ ...

とうもろこしムース

日本酒に合うおつまみレシピ

とうもろこしムースのレシピ・作り方

2019/8/1    

  ここち酔い編集部おもてなしや前菜にいかが?華やかな日本酒が似合う!簡単とうもろこしムース フレンチの前菜としてだされる様なムースですが、とうもろこしの甘み&旨味も日本酒と合わせて楽しめま ...

チーズリゾット

日本酒に合うおつまみレシピ

チーズリゾットのレシピ・作り方

2019/8/1    

  ここち酔い編集部日本酒×チーズの相性抜群! いつものチーズでうまみたっぷりお手軽リゾット チーズといえばワインのおつまみというイメージがあるかと思いますが、実は日本酒にもとてもよく合うお ...

イタリアンかつおたたき

日本酒に合うおつまみレシピ

イタリアンかつおたたきのレシピ・作り方

2019/8/1    

  ここち酔い編集部かつお、トマト、ルッコラでイタリア風のたたき! 日本酒のおつまみにも合います! かつおのたたきと言えば、おなじみの日本酒のおつまみの一つではないでしょうか。 今回はトマト ...

豆腐のカレー煮

日本酒に合うおつまみレシピ

豆腐のカレー煮のレシピ・作り方

2019/8/1    

  ここち酔い編集部あっさりおいしい!豆腐のカレー煮を日本酒と楽しもう! 食欲をそそるスパイシーな風味がおいしいカレー。 カレーをアレンジした料理も色々ありますが、今回は豆腐を組み合わせたカ ...

新じゃがのハーブチーズのせ

日本酒に合うおつまみレシピ

新じゃがのハーブチーズのせのレシピ・作り方

  ここち酔い編集部気軽に作って食べたい!皮ごとおいしい新じゃがのハーブチーズのせ 春から初夏にかけて出回る新じゃがはみずみずしく、皮が薄いので皮ごと全部食べることができます。 今回はそんな ...

ベトナム風豚の角煮

日本酒に合うおつまみレシピ

ベトナム風豚の角煮のレシピ・作り方

2019/8/1    ,

    ここち酔い編集部純米酒好きにおすすめしたい! こってり甘辛がおいしいベトナム風角煮 ベトナム料理は中国やフランスの影響を受けていると言われますが、白いごはんによく合うおかず ...

たらこバタースパゲティ

日本酒に合うおつまみレシピ

たらこバタースパゲティのレシピ・作り方

2019/8/1    

  ここち酔い編集部日本酒に合うおつまみ仕上げ! 日本生まれのたらこスパゲティを日本酒と楽しもう! 日本生まれのたらこスパゲティ。現在ではスパゲティの定番メニューの一つで、お好きな方も多いの ...

お刺身のコチジャン和え

日本酒に合うおつまみレシピ

お刺身のコチジャン和えのレシピ・作り方

2019/8/1    

  ここち酔い編集部日本酒にも合う!コチジャンで簡単お刺身の韓国風アレンジ! お刺身と日本酒の組み合わせはおなじみですよね。 今回はコチジャンを使ってお刺身を韓国風にアレンジした簡単おつまみ ...

生わかめのナムル

日本酒に合うおつまみレシピ

生わかめのナムルのレシピ・作り方

2019/8/1    

  ここち酔い編集部春限定のおいしさ!生わかめのナムルと日本酒を楽しもう! わかめといえば毎日の食卓でもおなじみの海藻ですね。 しかし普段食べているものは乾物や塩蔵わかめなどで、歯ごたえと磯 ...

牛肉とアスパラガスのガーリックライス

日本酒に合うおつまみレシピ

牛肉とアスパラガスのガーリックライスのレシピ・作り方

2019/8/1    ,

  ここち酔い編集部日本酒でガッツリ食べたいときにも◎! 牛肉とアスパラガスのガーリックライス! 疲れぎみのときや、パワーをつけたいときなど、お肉やにんにくを使ったごはんが食べたいときってあ ...

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